3月17日，山东青岛有网友突然发现，之前在街边卖烤肠的大哥已改行卖烤面筋，锅和酱都还没来得及换，“求生欲很强”。当然，转行并非易事。对于烤肠大哥来说，他需要面对新的制作工艺、新的客户群体以及新的市场竞争。
